Datenschutzerklärung
Hinweis zum Entwurf: Diese Seite ist Teil eines unverbindlichen Website-Entwurfs von NK Digital. Angaben mit [zu ergänzen] werden vor dem Live-Gang vom Betrieb ergänzt und rechtlich geprüft.
Verantwortlicher
Vavritsas & Tzes GbR
Willibaldstraße 24
80689 München
E-Mail: taverna.anemos@gmail.com
Hosting
Diese Website wird bei Netlify, Inc. (San Francisco, USA; EU-Standardvertragsklauseln) gehostet. Beim Aufruf werden technisch notwendige Daten (IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browsertyp) in Server-Logs verarbeitet. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und stabilen Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Logdaten werden nach kurzer Zeit gelöscht.
E-Mail und Telefon
Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten (Name, Kontaktdaten, Anliegen) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage oder Reservierung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Daten werden gelöscht, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Diese Website hat kein Formular, über das Daten versendet werden.
Schriftarten
Die verwendeten Schriften sind lokal auf dem Server gespeichert. Es findet keine Verbindung zu Servern von Google oder anderen Anbietern statt.
Cookies und Statistik
Diese Website setzt keine Tracking-Cookies ein und verwendet keine Analyse- oder Werbedienste.
Kartendienst (Google Maps)
Die Karte auf der Kontaktseite wird erst nach Ihrem Klick auf „Karte laden" geladen. Erst dann werden Daten (IP-Adresse, Browserinformationen) an Google Ireland Ltd. übermittelt. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie durch den Klick erteilen.
Lokaler Speicher
Ihre Auswahl im Tisch-Planer (Personen, Tag, Uhrzeit) bleibt in Ihrem Browser gespeichert (localStorage, Schlüssel „anemos.tisch.v1“). Sie wird nicht an uns oder Dritte übertragen. Sie können sie jederzeit in den Browsereinstellungen löschen.
Externe Links
Die Startseite enthält einen Textlink zu den Google-Bewertungen auf Google Maps, die Weinseite einen Textlink zur Website des Weinguts Palivou (palivos.gr). Es gibt keine Einbettung. Erst wenn Sie einen Link anklicken, öffnet sich in einem neuen Tab die Seite des Anbieters, auf der dessen Datenschutzhinweise gelten.
Reservierung und Analyse
Die Reservierung geschieht nur telefonisch. Die Seite versendet keine Formulardaten. Es wird kein Übersetzungsdienst und keine Reichweitenmessung verwendet.
Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen. Wenn Sie glauben, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen das Datenschutzrecht verstößt, können Sie sich an die zuständige Aufsichtsbehörde wenden: die für Ihren Wohnsitz zuständige Datenschutz-Aufsichtsbehörde (Übersicht: bfdi.bund.de).
Stand: 11.10.2026